11月份，美术生吃什么好？

　　11月份天气转冷，考生一轮复习也进入了疲惫期。对考生来说，考试既是一场心理战，又是一场体力消耗战。所以除了心情开朗外，还要有很好的营养支持。今天开封市凡高教育咨询服务有限公司就来谈谈考生食补!

　　美术高考食补“七个要”：

　　1.要巧补，不可蛮补

　　有的考生虽然复习很辛苦，但食欲不好，吃蹄髈、桂圆等滋腻补品又容易腹胀，不思饮食。此时煮点山药红枣粥，就非常适宜。

　　例如，人参是大补之品，但如果正患伤风感冒，误用了人参，不但不能发挥人参的强壮作用，反而会延误感冒的治疗。

　　2.因时制宜很重要

　　秋冬之交，宜使用温补的食品如羊肉、黄鳝等。而在春夏之交，气温日益升高，就不宜多吃热性的补品，建议准备鸭肉、海参、百合、白木耳等凉性补品，既滋补又祛暑。

　　另外，每日不同时间段宜吃食物也有讲究。再以人参为例，人参有兴奋大脑、活跃思维能力的作用，适宜在早晨服用，这样白天精力充沛，学习效果好。如果在晚上服用，可能影响睡眠。而夜宵吃碗莲子红枣汤，宁心安神，会让考生睡个好觉。

　　3.因人制宜不能忘 进补也挑体质。

　　如太子参和黄芪，都是补气药物，但用法不一样。如果是口干咽燥，大便偏干的，属于热性体质，可用太子参煮粥益气养阴;如果怕风畏寒，易感冒，可用黄芪煮粥益气温阳。如果搞反了，会有副作用。

　　核桃仁和山药都是补益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%，另含蛋白质及多种维生素，补肾强腰膝，敛肺定喘兼有润肠通便作用。而山药补脾胃、益肺肾可以止泻。便秘者宜食核桃仁，千万别用反了。

　　4.要注意搭配禁忌

　　食物之间存在相辅相成或相克的关系，因此在搭配时要格外注意。如枸杞子补肾益精、养肝明目，但性(温热)甘，平，内火重的人不可服用。白菊花醒脑平肝明目，但性味甘、苦，微寒，阳气虚的人不可服用。那么，将两者搭配泡茶，既平衡食材的偏性，又达到相辅相成的作用。

　　5.注意忌口

　　紧张的复习迎考，身体难免出现不适。咳嗽和哮喘患者不宜吃海鲜，如带鱼、黄鱼，虽然这些鱼含有大量的钙、磷、蛋白质，但其中的异种蛋白会引起进一步过敏。同样感冒咽喉红肿的人，不能吃桂圆、荔枝等补品，这些温热的食品会火上浇油，加剧咽喉充血。

　　6.注意适量

　　人需要营养，但补过了头会不利于健康。有些家长爱子心切，心中一急就全忘记了。曾经有一位家长在高考前夕给考生服用超剂量的野山参，结果搞得考生不欲寐、不思食。所以滋补身体应细水长流，一口是吃不成胖子的。

　　7.注意全面营养

　　一日三餐正常合理的饮食是主要的营养来源，是最常规的进补。必须重视一日三餐的食品营养合理和全面。那些方便面、汉堡包、三明治等，有的以淀粉为主，有的以动物性食品为主，所含的营养不全面，不能作为日常饮食，过多摄入对人体不利。

　　说了这么多理论，那么接下来，开封市凡高教育咨询服务有限公司专家解答11月份，美术生吃什么好？

　　1.菌类

　　菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤，一些常见的菌类食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。

　　2.黑豆

　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

　　3.大白菜

　　国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞 “百菜不如白菜”。老话也常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于益寿延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。

　　4.深海鱼

　　深海鱼中的欧咪伽—3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，每周最好至少吃两次。

　　5.蜂蜜

　　蜂蜜采百花之精，有女性美容圣药之美称，经常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。11月份皮肤干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养，保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。

　　6.山药

　　山药中含有的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

　　7.核桃

　　11月份容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外，三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。

　　8.红薯

　　皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

　　9.苹果

　　苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。